Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work

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AMUSE-BOUCHE Intégral reçu Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande de carrè à l’égard de porc sous vide,sauce au pélamide, gouttes en compagnie de infime brun ensuite fleurs avec capres Carpaccio en même temps que wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto métissé à l’égard de poission : degustation crevettes cru pourpre à l’égard de sicile , degustation en même temps que poulpe Dans marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta de carpaccio en tenant bonite puis oignons confit , court Panachage carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,huile au basilic Flan en même temps que polenta alors coeuf chaud avec fromage, champignons en même temps que cette fraise ensuite chiffonade en compagnie de jambon cru en compagnie de montagne Camus Intégral admis Risotto à la bisque en même temps que croustaces Lacets en tenant bar , fenouil caramelisèe puis sauce orange en tenant sicile bio Approximatif épervier sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Nasse en tenant boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en tenant terre ensuite tonalité jus Graine Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur avec fetes

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